Zašto je biljno mlijeko toliko popularno?
Lako probavljivo.
Mnogi ljudi ne podnose laktozu, koja se nalazi u kravljem mlijeku. Biljne alternative, poput bademovog, zobenog ili sojinog mlijeka, lakše su za probavu tijelu.
Manje kalorija.
Neke vrste biljnog mlijeka, poput bademovog ili kokosovog, sadrže manje kalorija i masti, što ih čini idealnim za one koji paze na svoju težinu.
Ekološka prihvatljivost.
Proizvodnja mlijeka na biljnoj bazi proizvodi manje emisija CO₂ nego tradicionalni uzgoj životinja i troši manje vode.
Vrste biljnog mlijeka
Zobena kaša.
Bogato vlaknima, odlično za kavu zbog svoje kremaste teksture.
Badem.
Lagan, nježan, savršen za doručak ili smoothie.
Soja.
Sadrži puno proteina, korisno za vegetarijance i sportaše.
Kokos.
Mirisno i bogato, pogodno za deserte i egzotična jela.
Riža.
Hipoalergena opcija za osobe alergične na orašaste plodove ili soju.